Pollo hornero relleno

Remoje el pan molido con leche y agregue esta mezcla a la carne molida, incorpore la salsa inglesa, tomillo, orégano, vino blanco, salchichas cortadas, sal y pimienta y reserve.

Salpimiente el pollo y procure doblar las alas por debajo del cuerpo del pollo, estire la piel por completo, sujétela con palillos, amarre juntas con piola de cocina las patas y rellene la cavidad posterior del mismo con la mezcla de carne molida, cubra la parte del relleno con papel aluminio y hornee por 45 minutos, retire el papel y termine de hornear hasta que dore.