Pollo al caramelo

Condimente el pollo con sal, pimienta, salsa BBQ y mostaza.

Coloque sobre el pollo trocitos de mantequilla, tápelo con papel aluminio y llévelo al horno durante una hora.

Retire el papel y deje que el pollo se termine de dorar.

A parte, prepare un caramelo con el azúcar y el jugo de pollo que quedó en el molde.

Forme una salsa agregando la crema de leche.

Con esta salsa bañe el pollo.