Pechuga de pavo en salsa de pimienta

Hornee la pechuga salpimentada a 220° por 1 hora 45 minutos aproximadamente.

Para la salsa, dore en aceite el ajo y la pimienta por unos 2 minutos.

Agregue el vino y deje reducir por 10 minutos.

Añada la crema de leche, la mantequilla y deje cocinar un par de minutos, rectifique con sal y pimienta.

Sirva la pechuga bañada con la salsa.