Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Unidad(S) Pechuga Mr. Pavo
1 Taza Mermelada de frutimora Gustadina
1 Botella Caldo base de pollo Gustadina
1 Unidad(S) Cebolla perla
(picada)
2 Diente Ajo
(finamente picados)
2 Cda. Mantequilla
(suavizada)
3 Cda. Harina de trigo
1 Taza Vino blanco
1 Taza Mantequilla
(suavizada)
1 Cda. Perejil liso
1 Cda. Albahaca
(picada)
1 Cda. Tomillo
(picado)
1 Cda. Cebollín
(picado)
1/4 Taza Zumo de limón
1 Al gusto Sal y pimienta
Precaliente el horno a 180°C/356°F.
En un tazón mezcle la mantequilla junto con las hierbas y zumo de limón.
Salpimienta la pechuga de pavo por todos lados.
Levante la piel de la pechuga y coloque la mantequilla saborizada debajo de la piel, distribuyéndola de manera uniforme, también unte sobre toda la superficie.
Cubra la pechuga con papel aluminio, coloque en una bandeja y hornee durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 74°C/166°F.
Retire del horno y deje reposar.
Para la salsa, en una olla caliente con mantequilla sofría cebolla perla y ajo.
Incorpore harina y una vez que este dorado agregue vino blanco, caldo, los líquidos de cocción, la mermelada y condimente con sal y pimienta.
Sirva acompañado de salsa, ensalada y pure de papas.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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