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Plato Fuerte

Pata de cerdo horneada

Disfrute de una experiencia culinaria extraordinaria con nuestra receta de Pata de Cerdo Horneada. Este plato clásico combina la jugosidad de la pata de cerdo con una corteza crujiente y sabrosa. Aprenda fácilmente a preparar esta Pata de Cerdo Horneada en su propia cocina, una opción que resalta la tradición culinaria con la perfección del horneado, ofreciendo un festín delicioso y lleno de texturas en cada bocado.

Porciones:

Preparación:

45 min.

Calorías por porción:

381

Ingredientes:

2 Libra Patas Mr. Chancho

1/2 Taza Aceite Gustadina

1 Al gusto Sal y pimienta

1/2 Cdita. Páprika

1 Hoja Laurel

1/2 Cdita. Comino

4 Cda. Pimiento rojo

4 Cda. Perejil liso

1/2 Taza Cebolla paiteña

2 Cda. Ajo

Preparación:

Cocine las patas en una olla con agua, sal, comino y laurel durante 25 minutos, mientras, mezcle la cebolla con el aceite, perejil, ajo, pimientos, sal, pimienta, comino y páprika, reserve.

Retire las patas del agua, coloque en un tazón cubra con la mezcla de aceite y pimientos, coloque en una bandeja para horno y hornee durante 25 minutos o hasta que estén listas y doradas.

Sirva con mote pillo y ensalada fresca.