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Pastel de palmito alcachofa y pollo - Imagen 1

Pastel de palmito alcachofa y pollo - Imagen 2

Plato Fuerte

Pastel de palmito alcachofa y pollo

Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.

Porciones:

Preparación:

45 min.

Calorías por porción:

373

Ingredientes:

1 Unidad(S) Filete de pechuga Mr. Pollo

1/2 Taza Palmito Gustadina

2 Cda. Aceite de girasol Gustadina

1 Unidad(S) Huevos Indaves

1/2 Taza Crema de leche

1/2 Taza Arveja

2 Diente Ajo

1 Unidad(S) Cebolla blanca

1/2 Taza Harina flor

1 Unidad(S) Zanahoria

2 Taza Caldo de vegetales

200 Gramo Masa de hojaldre

1/2 Taza Alcachofas

1 Pizca Sal y pimienta

Preparación:

Sofría en aceite hirviendo pollo, cebolla y ajo en aceite por 5 minutos, agregue harina y remueva un par de minutos. Poco a poco adicione el caldo moviendo constantemente y cocine hasta que la salsa espese. Agregue crema de leche, palmitos, alcachofas, zanahoria, arvejas, sal y pimienta. Coloque la preparación en un recipiente hondo y engrasado. Estire la masa de hojaldre hasta tener

5 centímetro de grosor, coloque la masa sobre el recipiente presionando los bordes para sellar. Pinte la masa con la yema batida y coloque en un horno precalentado a 200°C por 20 minutos o hasta que se dore. Sirva caliente.