Papillote de dorado con papas

En un cuadrado de papel aluminio acomode las papas, sobre estas los espárragos y el filete de dorado, condimente con sal, pimienta, tomillo y rocié con aceite de oliva y vino, forme un paquetito y repita el proceso con el resto de filetes.

Hornee en un horno precalentado a 180°C, por no más de 15 minutos.

Sirva en la misma envoltura.