Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Bandeja Tiras de panceta Mr. Chancho
2 Cda. Aceite de girasol Gustadina
2 Taza Mote
(precocido)
1 Rama/S Cebolla blanca
(picada)
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(cortada en cuartos)
2 Diente Ajo
1 Pizca Comino
1 Cda. Cilantro
(picado)
1 Al gusto Sal y pimienta
Corte las tiras de panceta por sus separaciones y agregue en una olla, incorpore agua hasta cubrir, cebolla paiteña, ½ cebolla blanca, dientes de ajo, sal, pimienta y comino al gusto.
Cocine hasta que hierva y el líquido reduzca por completo.
Dore la panceta en la misma olla y reserve.
En una sartén caliente agregue aceite, mantequilla y prepare un refrito con la cebolla blanca, reserve.
En una olla con agua caliente hierva el mote, escurra el agua, incorpore el refrito de cebolla blanca y espolvoree cilantro.
Sirva el chicharrón de panceta acompañado de mote, maduros fritos y encurtido de cebolla y tomate.
Porciones:4
Preparación:25
Calorías:266
Porciones:4Preparación:120Calorías:516
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