Milanesa con salsa de vino tinto

Para realizar la salsa coloque en una olla , a fuego medio bajo, 1 cucharada de mantequilla y espere hasta que se derrita.

Añada la cebolla y permita que se dore.

Muela la pimienta y colóquela en la preparación, cocine por 1 minuto.

Agregue el vino tinto y deje que la preparación reduzca a la mitad, luego ciérnala y reserve.

Aparte para realizar el roux, caliente en una olla el resto de mantequilla y una vez derrita añada la harina.

Mezcle con un batidor globo hasta tener una mezcla uniforme y cocine por 8 minutos a fuego bajo, sin dejar de revolver, hasta que tome un color oscuro, luego retire del fuego y refrigere.

En una olla caliente el caldo de res Gustadina, y agregue una cucharada del roux (la preparación refrigerada), mezcle hasta tener una preparación homogénea.

Agregue el vino tinto y hierva la preparación hasta que espese, rectifique sabores con sal y reserve.

Prepare la milanesa Mr.

Cook según el empaque y sirva acompañado de la salsa de vino, su ensalada y carbohidrato preferido.