Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Disfrute de una experiencia gastronómica única con nuestro Medallón de Pavo Relleno de Frutas Secas. Esta receta eleva el clásico medallón de pavo al combinar la jugosidad de la carne con la dulzura de las frutas secas, creando un festín de sabores en cada bocado. Siga nuestra sencilla receta paso a paso para lograr un plato sofisticado y lleno de aromas exquisitos. Sorprenda a sus invitados con este medallón de pavo relleno que aportará un toque gourmet a sus celebraciones y eventos especiales.
Deshuese la pechuga de pavo, aplane, condimente con sal y pimienta.
Enrolle la pechuga con los frutos secos y el tocino.
Asegure el rollo con papel aluminio y hornee por 1 hora y 15 minutos en un horno precalentado a 180°C.
Para la salsa, deje reducir a la mitad el vino, incorpore frutillas y romero a fuego medio, cierna y condimente con sal y pimienta.
Una vez que el enrollado alcance los 74°C/166°F retire del horno, deje enfriar y corte en medallones.
Sirva acompañado de salsa y ensalada fresca.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:25Calorías:266
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