Majado de verde con huevo Indaves

Para realizar el majado cocine los verdes en una olla de presión en agua con sal.

Una vez cocidos, maje los verdes y agregue cebolla blanca, queso, mantequilla, cilantro, sal y pimienta.

Fría los huevos.

Sirva el majado caliente acompañado del huevo frito.