Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Bandeja Lomo fino Mr. Chancho
1 Cda. Sazón Gustadina
1/2 Taza Crema de leche
1/2 Taza Almendra
(triturada)
2 Cda. Ajo
1/4 Taza Cebolla perla
1 Cda. Pimienta negra en grano
(tostada)
3 Cda. Salvia
1 Taza Vino blanco
1 Pizca Sal y pimienta
Condimente el lomo fino de cerdo con sal, pimienta y sazón.
En una sarten caliente agregue aceite y selle el lomo por todos sus lados, espolvoree salvia y hornee a 180°C/356°F por 25 minutos o hasta que su temperatura interna alcance los 65°C/150°F.
En una sartén bien caliente haga un refrito con la cebolla y el ajo, agregue las almendras y la pimienta, saltee durante unos pocos segundos y agregue el vino blanco, hierva hasta que el alcohol se evapore, incorpore la crema de leche, salpimiente y procese para tener una textura mas delicada.
Sirva el lomo fino cortado en medallones con arroz, vegetales y la salsa.
Porciones:16
Preparación:240
Calorías:413
Porciones:15Preparación:210Calorías:1019
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