Lechón con puré de calabaza y naranja

Prepare el cochinillo siguiendo las instrucciones del empaque, una vez listo reserve.

Para la salsa.

Derrita mantequilla en una olla a fuego medio, añada cebolla, ajo, calabaza, crema de leche.

Mezcle hasta obtener una textura suave una vez listo añada anís, pimienta dulce, azúcar, miel y zumo de naranja, bata y mezcle todos los ingredientes.

Una vez listo sirva con el lechón.