JAMÓN DE PAVO NAVIDEÑO GLASEADO

Combine azúcar morena, miel, mostaza dijon y todas las especias molidas en una cacerola pequeña a fuego medio.Hervir durante 2 minutos y luego retirar del fuego.

Cubra el jamón con media taza del glaseado y horneé por 10 minutos a 160°/ 320°F.

Saque el jamón del horno y cubra con el restante del glaseado.

Una vez que la temperatura interna del jamón llegue a 75°C/ 167°F y el glaseado se haya caramelizado, retire del horno.

Deje reposar durante 2 minutos, corte en rebanadas y sirva acompañado de guarniciones de su elección.