Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Embárquese en un viaje culinario exótico con nuestra gallina de campo especiada con garam masala. Las especias aromáticas y la mezcla única de garam masala envuelven la jugosa carne de la gallina, creando una explosión de sabores y aromas que deleitará sus papilas gustativas. Cada bocado le transportará a las vibrantes cocinas de la India, donde la gastronomía es un arte. Despierte sus sentidos y atrévase a explorar nuevos sabores con esta receta. #gallinadecampo #especiadacongarammasala #especiasaromáticas #explosióndesabores #vibrantecocinaindia #despertarlossentidos #nuevossabores
1 Unidad(S) Gallina estancia
4 Cda. Mantequilla
(a temperatura ambiente)
1/2 Cdita. Nuez moscada
(molida)
1 Cdita. Pimienta negra
(molida)
1/4 Cdita. Clavo de olor
(molido)
1/2 Cdita. Cardamomo
(molido)
1/2 Cdita. Canela en polvo
1 Cdita. Cilantro en polvo
1 Cdita. Comino
(en polvo)
1 Al gusto Sal
Precaliente el horno a 180°C.
Para realizar el adobo de la gallina mezcle en un recipiente las semillas de cilantro molidas, comino, canela, cardamomo, clavo de olor, pimienta negra, nuez moscada y sal al gusto.
Una vez que la especería esté bien mezclada agregue la mantequilla y mézclela.
Unte la mantequilla entre la piel y la carne de la gallina, y sobre la misma también.
Cubra la gallina con papel aluminio y hornéela por una hora, luego retire el papel y hornee por 20 minutos más.
Deje que repose por 5 minutos antes de porcionarla.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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