Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Este clásico ecuatoriano al que llamamos Fritada de la Casa está para chuparse los dedos. La carne de cerdo cocida lentamente se deshace en la boca y se complementa perfectamente con los sabores frescos de una buena ensalada. Este plato es perfecto para una reunión familiar o una cena especial. Sirva la fritada con papas o mote para una experiencia completa. #FritadaDeLaCasa #ComidaEcuatoriana #RecetasTQMA
2 Libra Fritada Mr. Chancho
1/2 Cdita. Aji pica rico Gustadina
4 Diente Ajo
1 Unidad(S) Cebolla blanca
1 Cdita. Pimienta negra
1 Cdita. Sal
1 Taza Cerveza
Pique en cubos la carne de chancho, sazone con sal y pimienta.
Dore a fuego alto junto con cebolla y ajo.
Agregue cerveza y ají.
Deje cocinar a fuego medio y cuando todo el líquido se haya absorbido, levante la llama y deje dorar removiendo constantemente.
Sirva caliente.
Acompáñela con una ensalada de palmitos, aguacate y chochos, aderezada con sal, pimienta, limón y aceite.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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