Filetitos de muslo al curry

Salpimiente los filetes de muslo y reserve.

En una sartén caliente el aceite y dore los filetes de muslo, reserve.

En la misma sartén agregue el curry deje que se tueste ligeramente.

Añada el caldo base de pollo, la leche de coco, ají seco y mezcle hasta obtener una preparación homogénea.

Regrese los filetes de muslo a la preparación y permita que se cocinen por completo.

Rectifique sabores con sal y pimienta.

Sirva caliente, decorado con cilantro y acompañado de arroz.