Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Descubra la elegancia culinaria con nuestro Filet Mignon de Cerdo, una deliciosa interpretación que combina la ternura y jugosidad de esta carne magra con un toque gourmet. Esta receta, fácil de preparar pero repleta de sabor, le ofrece una experiencia culinaria de alta calidad en cada bocado.
2 Unidad(S) Lomo fino Mr. Chancho
1 Paquete Tocineta ahumada Fritz
2 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina
1 Cdita. Ajo
(picado)
1/2 Taza Crema de leche
1 Pizca Pimienta negra
1 Pizca Sal
1/2 Taza Vino blanco
15 Unidad(S) Champiñones naturales
1 Rama/S Tomillo
Corte los lomos en medallones, envuélvalos con la tocineta y sujete con los palillos.
Dórelos en aceite por unos 4 minutos aproximadamente, luego termine la cocción en horno precalentado a 200°C por 12 minutos.
En la misma sartén donde se doró los medallones añada ajo, vino, tomillo y champiñones hasta que se doren.
Una vez con color agregue la crema y salpimiente.
Deje reducir 4 minutos y retire del fuego.
Sirva los medallones acompañados de la salsa.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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