Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Bandeja Costillas ahumadas en bandeja Mr. Chancho
(cortadas en trozos)
2 Taza Chorizo parrillero Plumrose
(en rodajas)
1 Cda. Aceite con achiote Gustadina
4 Taza Caldo de res Gustadina
1/2 Taza Tocineta ahumada Plumrose
2 Taza Fréjol negro
(cocido)
2 Taza Fréjol negro
(cocido)
2 Cda. Cilantro
(picado)
1/2 Taza Pimiento rojo
(picado)
1 Cdita. Orégano seco
1 Cdita. Comino
(molido)
1 Hoja Laurel
2 Diente Ajo
(picados)
1 Unidad(S) Cebolla perla
(picada finamente)
1 Al gusto Sal y pimienta
En una olla grande, dore la tocineta hasta que suelte grasa.
Añada el aceite de achiote, la cebolla, el ajo y el pimiento, y sofría hasta que estén dorados.
Incorpore las costillas ahumadas y el chorizo; cocine unos minutos hasta que se doren.
Añada el fréjol negro, laurel, comino, orégano y caldo, cocine por aproximadamente una hora tapado.
Cuando el fréjol este tierno y la salsa haya espesado, rectifique sabores con sal y pimienta.
Decore con cilantro picado y sirva caliente acompañado de arroz blanco.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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