Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Funda Aros de calamar mr. fish
1 Taza Zapallo
5 Cda. Mantequilla
1 Pizca Comino
1 Taza Melloco
1 Al Gusto Sal y pimienta
1 Funda Filetes de corvina mr. fish
2 Lata (s) Maíz dulce gustadina
1 Lata (s) Fréjol rojo gustadina
2 Taza Arveja
2 Rama/S Cebolla blanca
2 Diente Ajo
6 Unidad(S) Huevos indaves
8 1/2 Taza Leche
3 Taza Sambo
1/2 Taza Pasta de maní
6 Hoja Col blanca
4 Cda. Achiote
1/2 Taza Arroz
1 1/2 Taza Chocho
1 1/2 Taza Haba verde
2 Taza Lenteja
En una parrilla caliente con aceite dore los filetes de corvina previamente salpimentados por ambos lados y reserve.
En una olla grande realice un refrito con mantequilla, aceite, pasta de achiote, cebolla blanca y ajo.
Añada el sambo, col blanca y zapallo; cocine con parte de los líquidos de cocción de los granos, aplaste hasta formar una pasta, añada el arroz y continúe cocinando.
Incorpore leche y todos los granos cocidos.
Vierta la pasta de maní licuada previamente con leche.
Deje hervir durante 10 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente para evitar que se pegue o se queme, añada más leche si es necesario.
Condimente con sal, pimienta y comino.
Revuelva por 5 minutos y sirva con corvina, maduro, huevo duro, calamares apanados y ají.
Porciones:12
Preparación:180
Calorías:1447
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