Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
8 Taza Leche
10 Hoja Col blanca
6 Taza Sambo
6 Lata (s) Atún en aceite
1 Taza Pasta de maní
1 Caja Lenteja tetra recart GUSTADINA
6 Unidad(S) Huevos INDAVES
1 Taza Melloco
1 Lata (s) Maíz dulce GUSTADINA
2 Lata (s) Fréjol rojo GUSTADINA
2 Cda. Aceite con achiote
2 Taza Chocho
1.5 Taza Haba verde
1/2 Taza Ajo
2 Taza Cebolla blanca
2 Taza Zapallo
3 Cda. Mantequilla
1 Pizca Comino
1 Pizca Pimienta negra
1 Pizca Sal
1 Taza Arveja
Cocine los granos en leche, por separado, hasta que estén blandos.
Reserve esa leche.
En una olla grande haga un refrito con la mantequilla, aceite de achiote, cebolla y ajo.
Sobre este refrito ponga el sambo, col y zapallo; deje cocinar con agua, aplaste hasta formar una pasta, añada el arroz y cocine.
Incorpore la leche reservada y todos los granos cocidos.
Añada la pasta de maní.
Deje hervir durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue o se queme, añada más leche si es necesario.
Ponga el maiz dulce, una parte del atún en la olla, el resto deje para decorar y condimente con sal, pimienta y comino.
Revuelva por 5 minutos y sirva con las masitas típicas, maduro, huevo duro y ají.
Porciones:12
Preparación:180
Calorías:1447
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