Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
2 Cda. Tomates secos en aceite de girasol Rubino
(picados)
1 1/2 Cdita. Aceite de girasol oliva Gustadina
1 Cda. Vinagre balsámico Rubino
3/4 Paquete Tocineta ahumada Fritz
1 Funda Filetes de dorado Mr. Fish
2 Unidad(S) Espárrago
(cortados en láminas)
1 Pizca Salvia
1 Taza Zanahoria baby
(cortadas a la mitad)
1/2 Unidad(S) Coliflor
1/4 Cdita. Eneldo
(picado)
2 Diente Ajo
(laminados)
1/2 Unidad(S) Cebolla perla
(cortada en pluma)
1 1/2 Cda. Mantequilla
2 Unidad(S) Papa
(peladas, cortadas en bastones y blanqueadas)
1/4 Taza Vino blanco
1/2 Taza Tomate cherry
(cortados en mitades)
1 Al gusto Sal y pimienta
En un recipiente mezcle los tomates secos, tomates cherry, espárragos, aceite de oliva, vinagre balsámico, salvia, eneldo, sal y pimienta.
Aparte, caliente una sartén con aceite y dore la mitad del ajo y cebollas.
Agregue el resto de los vegetales, dore brevemente y reserve.
Abra los filetes a la mitad, salpimiente, rellene con la mezcla de vegetales y envuelva con el tocino.
En una sartén caliente la mantequilla y dore el resto de las cebollas, ajos, zanahorias, coliflor, papas, salpimiente.
En la misma sartén ubique los pescados envueltos en tocineta y dore por ambos lados.
Vierta el vino blanco sobre los pescados y tape la sartén para que terminen de cocerse con el vapor.
Sirva los dorados sobre las papas y vegetales, acompañando de reducción de balsámico.
Porciones:16
Preparación:240
Calorías:413
Porciones:10Preparación:140Calorías:662
Porciones:8Preparación:90Calorías:630
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