Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Descubra la armonía perfecta entre la jugosidad del enrollado de chancho y la intensidad de los vegetales especiados. Cada bocado es un viaje por sabores exóticos y emocionantes, donde los ingredientes se entrelazan para ofrecerle una experiencia culinaria llena de fascinación y sorpresa. #enrolladodechancho #vegetalesspeciados #armoníaperfecta #jugosidad #intensidad #saboresexóticos #emocionantes #ingredientes #experienciaculinaria #fascinación #sorpresa
1 Unidad(S) Enrollado con pasas, manzanas y frutos secos Mr. Chancho
1 Taza Aceite de girasol Gustadina
1 1/2 Taza Tomate cherry
2 Taza Champiñones naturales
(cortados en cuartos)
4 Taza Vainita
(blanqueadas)
1 Hoja Laurel
2 Unidad(S) Clavo de olor
2 Unidad(S) Pimienta dulce
1 Rama/S Canela
(pequeña)
1 Al gusto Sal y pimienta
Cocine el enrollado según las instrucciones del empaque.
En una olla lleve el aceite al fuego, caliéntelo a 55°C.
Disminuya el fuego a bajo y agregue la canela, clavo de olor, laurel y pimienta dulce.
Deje reposar por una hora y luego cierna el aceite.
Coloque un cucharada del aceite en una sartén caliente y reserve el resto del aceite para utilizarlo en otras preparaciones.
Saltee las vainitas, champiñones y tomates a fuego alto para que brevemente se cocinen.
Porcione el enrollado y sirva acompañado de los vegetales salteados.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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