Enrollado de cerdo con salsa de pimientos morrones

Preparando algo delicioso...

Estamos cocinando la mejor experiencia para ti

Descubra una explosión de sabores con nuestro Enrollado de Cerdo, acompañado por una Salsa de Pimientos Morrones que realza su delicioso sabor. Esta combinación única de la jugosidad del cerdo y la intensidad de la salsa ofrece una experiencia gastronómica vibrante. Siga nuestros simples pasos para disfrutar de este plato que destaca la textura y el sabor exquisito del cerdo, complementado por la riqueza y frescura de la salsa de pimientos morrones, perfecto para deleitar a los comensales con un toque gourmet.

Porciones:

Preparación:

20 min.

Calorías por porción:

200

Ingredientes:

1 Unidad(S) Enrollado con pasas, manzanas y frutos secos Mr. Chancho

1 Cdita. Aceite de girasol oliva Gustadina

1 Cda. Vinagre blanco Gustadina

1 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina

2 Cda. Nuez
(tostadas y picadas)

1 Rama/S Perejil liso

1/2 Cdita. Páprika

2 Diente Ajo

1 Unidad(S) Cebolla perla
(cortado en cuartos)

2 Unidad(S) Tomate riñón
(cortado en cuartos)

3 Unidad(S) Pimiento rojo
(grandes, asados, pelados y sin semillas)

1 Unidad(S) Sal y pimienta
(al gusto)

Preparación:

Caliente el enrollado de cerdo según las instrucciones del paquete.

En una sartén a fuego medio coloque el aceite de girasol oliva Gustadina.

Una vez caliente coloque las cebollas, ajos y tomate y suba el fuego.

Una vez que comiencen a tostarse los ingredientes, añada los pimientos asados y deje que todo se ase hasta que estén ligeramente quemados en el exterior.

Retire la sartén del fuego y coloque todos los ingredientes en una licuadora, añada el vinagre, aceite de oliva, paprika, nueces y hojas de perejil.

Licúe todo hasta tener una salsa uniforme, si resulta muy espesa, agregue un poco de agua.

Ajuste sabores con sal y pimienta y acompañe el enrollado de chancho con ésta salsa.

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