Enrollado a las finas hierbas con salsa de tamarindo picante

Cocine el enrollado según las instrucciones del empaque.

Para realizar la salsa ase en un sartén la cebolla con el ají.

A continuación licúe el tamarindo con el ají, cebolla, pasta de tomate y caldo de pollo caliente.

Cierna la mezcla y lleve la preparación a fuego medio.

Agregue más caldo de pollo, si es necesario, hasta obtener la consistencia deseada.

Rectifique sabores con sal, pimienta y azúcar.

Porcione el enrollado y sirva acompañado de la salsa de tamarindo.