Preparando algo delicioso...
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Comience su día con un Desayuno Ranchero lleno de sabor y nutrientes. Esta receta combina huevos pochados, salchichas y un exquisito salteado de vegetales. ¡Prepare este plato en solo 25 minutos! #Receta #DesayunoRanchero #ComidaMexicana #HuevosPochados #DesayunosSaludables #TQMA
1 Paquete Salchicha ranchera desayuno Fritz
6 Unidad(S) Huevos Indaves
1 Cdita. Aceite de girasol oliva Gustadina
1 Cda. Vinagre blanco Gustadina
1/2 Taza Tomate cherry
1/2 Taza Espárrago
(blanqueados cortados en cuartos)
1 Cda. Mantequilla
2 Rama/S Tomillo
1 Taza Champiñones naturales
(cortados en cuartos)
1/2 Unidad(S) Cebolla paiteña
(cortada en cuadrados)
1/4 Taza Pimiento amarillo
(cortado en cuadrados)
1/4 Unidad(S) Zuccini verde
(cortado en media luna)
4 Cda. Salsa holandesa
1 Al gusto Sal y pimienta
Caliente una sartén y agregue el aceite de girasol oliva y la mantequilla.
Una vez que se derritan agregue las ramas de tomillo y deje a fuego bajo por un minuto.
Añada el zuccini, pimiento, cebolla, champiñones y espárragos y saltee a fuego medio alto.
Añada los tomates y apenas comiencen a cambiar de color retire del fuego, quite las ramas de tomillo y salpimiente la preparación.
En la misma sartén caliente las salchichas.
Para preparar los huevos pochados, casque un huevo y colóquelo en un recipiente, sin romper la yema.
Aparte, en una olla pequeña con agua, coloque el vinagre y ponga a hervir.
Una vez que el agua ha llegado a ebullición, baje la llama a media baja y con una cuchara realice un remolino en el agua.
En el centro del remolino coloque el huevo y deje cocinar por aproximadamente 5 min.
Luego, sáquelo del agua y reserve; realice este proceso con todos los huevos.
Al momento de servir acompañe los huevos con la salsa holandesa, las salchichas y el salteado de vegetales.
Porciones:4
Preparación:25
Calorías:266
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