Desayuno con chorizo, jamón serrano y huevos

Hierva dos huevos hasta que estén duros, retire la cáscara y reserve.

Fría los otros dos huevos y reserve.

Corte los panes a la mitad y caliéntelos.

En una sartén caliente el aceite y dore las cebollas.

Una vez que las mismas estén suaves agregue el vino y deje que el líquido se reduzca.

Agregue la espinaca, sal, pimienta y mezcle.

Añada los quesos y mezcle.

Una vez que el queso se haya derretido retire del fuego y coloque esta preparación sobre la base de los panes.

Encima coloque chorizo o jamón serrano y huevos a su gusto.

Termine con sal y pimienta, sirva caliente.