Deditos de Tilapia

Corte la tilapia en tiras un poco gruesas y sazónelas con sal, pimienta negra, jugo de limón, aceite de girasol y perejil.

Para elaborar la masa en un tazón mezcle cerveza, huevos y poco a poco incorpore la harina, polvo de hornear y sal.

Pase los deditos de tilapia por esta masa y fríalos en abundante aceite caliente.

Sirva con una ensalada fresca.