Cordon Blue

Salpimiente los filetes y cúbralos con una funda plástica.

Golpee los filetes hasta aplanarlos y en el centro de los mismos coloque jamón, albahaca y queso.

Enrolle cada filete y asegúrelos con palillos.

Dore los rollos en mantequilla y sazone con páprika y hornéelos por 30 minutos.

Una vez listos corte los filetes en rodajas y utilice el jugo de la cocción como salsa.