Churrasco con filete de res

En un recipiente coloque el tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, 1 cucharada de aceite y sal, mezcle bien y reserve.

En una sartén caliente el aceite y cocine los filetes por 2 minutos de cada lado.

Retírelos y en la misma sartén fría los huevos.

Sirva los filetes colocando los huevos fritos sobre los mismos, acompañe con el encurtido de tomate y también con arroz, maduro, papas fritas y aguacate.