Chuletas de pavo sobre cama de espárrago

Corte los espárragos en láminas a lo largo.

Ponga la cebolla en una sartén con 1 cucharada de aceite a fuego muy bajo y con tapa hasta que este transparente y agregue los espárragos hasta que queden suaves.

Salpimiente las chuletas y póngalas a dorar en las 2 cucharadas de aceite.

Haga una base con las cebollas y espárragos y encima ponga las chuletas.

Acompañe con arroz y ensalada verde.