Chaulafán de Pollo

Prepare el arroz como de costumbre, reserve.

Corte la pechuga en tiras, reserve.

Prepare una tortilla de huevo, corte en tiras, reserve.

Saltee el pollo con el ajo, las cebollas, zanahoria y los pimientos.

Agregue la salsa de tomate, la salsa de soya y un cuarto de taza de agua hirviente, cocine durante 3 minutos.

Agregue el arroz cocido, las arvejas y la tortilla de huevo.

Mezcle cuidadosamente y rectifique sabores con sal y pimienta.