
Preparando algo delicioso...
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
4 Cda. Mostaza Gustadina
1 Libra Carne suave Mr. Chancho
1 Cda. Ajo
1 Unidad(S) Limón real
1 Unidad(S) Naranja
1 Cda. Harina flor
1 Cda. Mantequilla
1 Pizca Comino
1 Pizca Sal y pimienta
Haga incisiones en la carne con la ayuda de la punta del cuchillo, amárrela con piola de cocina, mezcle la mostaza con sal, pimienta, comino, ajo y la ralladura de los cítricos, unte la carne de chancho con esta mezcla y dore en una sartén can aceite caliente.
Termine su cocción en el horno a 350°F o 180°C.
Incorpore los líquidos de la cocción del chancho y una taza de agua a la sartén donde la doró.
Mezcle el harina con la mantequilla y añada a la salsa anterior.
Deje espesar.
Sirva la carne con un puré de papas.



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