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Ceviche de palmito con chips de remolacha

Ceviche de palmito con chips de remolacha - Imagen 1

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Ceviche de palmito con chips de remolacha - Imagen 3

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Almuerzo

Ceviche de palmito con chips de remolacha

Experimente una explosión de frescura y sabores con nuestro ceviche de palmito acompañado de crujientes chips de remolacha. Esta versión única de ceviche fusiona la suavidad del palmito con una combinación cítrica y refrescante, realzada por la textura crujiente de los chips de remolacha. Una opción vibrante, llena de nutrientes y colores, ideal para los amantes de la cocina saludable y creativa.

Porciones:

Preparación:

25 min.

Calorías por porción:

284

Ingredientes:

1 Lata (s) Palmito Gustadina
(cortados en rebanadas)

2 Cda. Aceite de girasol Gustadina

4 Cda. Salsa de tomate Gustadina

1 1/2 Cda. Mostaza Gustadina

1/2 Taza Zumo de naranja

3 Cda. Zumo de limón

1 1/2 Cda. Panela
(en polvo)

1 Cda. Perejil liso
(picado)

1 Taza Chips de remolacha

1/2 Taza Tomate riñón
(sin semillas y sin piel, picado)

2 Cda. Cebollín
(picado)

1/4 Taza Pimiento amarillo
(picado)

1/4 Taza Pimiento rojo
(picado)

3/4 Taza Cebolla paiteña
(cortada en pluma)

1 Al gusto Sal y pimienta

Preparación:

Coloque la cebolla paiteña en un recipiente con agua y sal, permita reposar durante 5 minutos.

Enjuague y reserve.

En un recipiente hondo coloque panela en polvo, zumo de naranja, limón, mostaza y salsa de tomate, con la ayuda de un batidor globo mezcle hasta que todo esté incorporado; luego coloque el resto de ingredientes y mezcle rectificando sal y pimienta.

Sirva el ceviche de palmitos con chips de remolacha.