
Preparando algo delicioso...
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
4 Unidad(S) Filete Mr. Chancho
1 Cda. Aceite de girasol Gustadina
1 Cda. Puré de tomate Gustadina
3/4 Taza Caldo base de res Gustadina
2 Unidad(S) Tomate riñón
(grandes maduros, sin semilla y cortado en cubos)
1 Unidad(S) Cebolla perla
(cortada en tiras)
1/2 Unidad(S) Pimiento rojo
(cortado en tiras)
1/2 Unidad(S) Pimiento verde
(cortado en tiras)
2 Diente Ajo
(picados)
1 Al gusto Comino
1 Al gusto Sal
1 Al gusto Pimienta negra
2 Hoja Laurel
1 Al gusto Tomillo
(seco)
1 Cdita. Mantequilla
En una sartén caliente, ponga aceite y agregue la cebolla, ajo, pimientos, tomates.
Sofría por 10 minutos, agregue el puré de tomate, el caldo y todas las especies y hierbas, licúe.
Una vez listo agregue la mantequilla y corrija sabores con sal y pimienta.
Aparte salpimiente los filetes y dórelos por minuto y medio por lado, luego agréguelos a la preparación anterior.
Sirva con arroz y ensalada a su gusto.



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