Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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El caldo de morcilla contiene sabores profundos. Este reconfortante platillo tiene raíces en la tradición andina, donde la morcilla, las hierbas aromáticas y los condimentos crean una experiencia rica y sustanciosa.
1 Paquete Morcilla Fritz
(cortadas en rodajas)
2 Cda. Aceite con achiote Gustadina
4 Botella Caldo de res Gustadina
1 Unidad(S) Cebolla blanca
(picada)
2 Unidad(S) Plátano maduro
(cortados en rodajas)
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(picada)
1/2 Unidad(S) Pimiento verde
(picado)
4 Diente Ajo
(finamente picados)
3 Cda. Pasta de maní
1 Cdita. Comino
1 Cda. Orégano seco
(tostado)
1 Rama/S Cilantro
1 Rama/S Albahaca
1 Rama/S Perejil
1 Rama/S Hierba buena
1 Taza Col
(picada)
1/2 Taza Zanahoria
(picada)
1 Al gusto Sal y pimienta
En una sartén caliente con aceite con achiote, sofría.
cebolla paiteña, la mitad de la col, cebolla blanca,.
zanahoria, pimiento y ajo.
Condimente con comino, pasta de maní y.
mezcle bien.
Procese la mezcla y vierta en una olla con.
caldo base de res, atado de hierbas, morcillas en.
rodajas y maduros.
Cocine a fuego medio por 10 minutos.
aproximadamente.
Espolvoree orégano y rectifique sabores.
con sal y pimienta.
Sirva caliente acompañado de ají, limón.
y cebolla blanca picada.
Porciones:4
Preparación:45
Calorías:332
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