Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Este plato nutritivo y reconfortante, con ingredientes sencillos, es popular en los hogares ecuatorianos. Combina la textura del huevo con el sabor del pollo, en un caldo lleno de tradición.
En una olla grande coloque los pedazos de pollo.
con el caldo base.
Lleve a ebullición, agregue papas, zanahoria.
y cocine a fuego medio durante 20-25 minutos.
Agregue leche, queso y cocine a fuego bajo.
Bata ligeramente los huevos y agréguelos a la sopa.
en un hilo continuo, removiendo constantemente.
para evitar que se cuajen en grumos.
Cocine de dos a tres minutos más, o hasta.
que los huevos estén cocidos a su gusto.
También puede añadir los huevos cascándolos.
directamente en la sopa y dejar que se cocinen.
a fuego bajo.
Antes de servir, espolvoree cilantro y decore.
con pedazos de queso dorados a la sartén.
Porciones:4
Preparación:45
Calorías:332
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