Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Funda Grasa chicharón Mr. Chancho
(picada en cubos)
6 Rebanada Tocineta ahumada Plumrose
3 Cda. Aceite vegetal Gustadina
1/4 Taza Aliño Gustadina
6 Unidad(S) Plátano verde
(pelados y cortados en cuartos)
1 Taza Queso fresco
(rallado)
1/4 Taza Queso mozzarella
(rallado)
3 Cda. Cilantro
(picado)
3 Cda. Mantequilla
1 Taza Agua
1 Al gusto Sal y pimienta
En un recipiente mezcle los trozos de grasa chicharrón con aliño Gustadina, colóquelos en una olla con 1 taza de agua y lleve a ebullición, permita que el agua se evapore y que la grasa de la carne dore el chicharrón.
Reserve el chicharrón y grasa cernida por separado.
Coloque la grasa en una olla y a fuego medio, fría los trozos de plátano verde, una vez cocidos y crocantes retírelos y májelos.
Fría las láminas de tocineta y píquelas.
En un recipiente mezcle los verdes majados con margarina, cilantro picado, queso criollo, queso mozzarella, chicharrón, tocino y rectifique sal y pimienta.
Arme los bolones de chicharrón y tocino.
Sirva los bolones con salsa de ají.
Porciones:4
Preparación:25
Calorías:266
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