Tostadas integrales con huevos y aguacate

En una sartén grande, a fuego medio, dore en aceite la rodaja de pan.

Cuando se dore un lado, retire de la sartén y corte un círculo en el medio.

Vuelva a la sartén y coloque la rodaja.

Ponga el huevo en el círculo y fría 2 minutos a fuego medio.

Salpimiente.

Acompañe con el aguacate y el tomate.