Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Las tortillas de verde con camarones son un delicioso desayuno ecuatoriano. Esta receta tradicional es ideal para empezar el día con energía.
1 Funda Camaron pelado desvenado mr fish
3 Cda. Aceite de girasol gustadina
1/2 Lata (s) Durazno gustadina
1 Cda. Sazón gustadina
1 Cda. Jalapeños rubino
1/2 Taza Pimientos asados rubino
3 Unidad(S) Plátano verde
2 Diente Ajo
2 Cda. Mantequilla
1 Cda. Cebolla perla
3 Unidad(S) Limón sutil
1 Taza Leche de coco
1 Rama/S Cilantro
1 Cda. Pimentón español
1 Al Gusto Sal y pimienta
Amase bien el plátano verde con mantequilla,.
sal y pimienta.
Una vez compacta la masa, forme seis bolitas.
del mismo tamaño y aplástelas con un plato,.
formando un disco.
Fríalas en una sartén y reserve.
Sazone los camarones.
En una sartén agregue mantequilla, dore.
los camarones y reserve.
En la misma sartén dore los duraznos.
Para preparar la salsa realice un refrito.
con cebolla, ajo y pimientos.
Añada pimentón, sal y pimienta.
Licúe esto con la leche de coco y regrese a la.
olla para dejar espesar y corregir sabores.
Sirva el disco de verde, salsa y, por último,.
decore con los camarones, jalapeños, cilantro,.
duraznos y limón.
Porciones:4
Preparación:20
Calorías:428
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