Torta Dulce de Choclo

Precaliente el horno a 180°C.

En una licuadora coloque los huevos, aceite, leche, azúcar y procese por 2 minutos.

Agregue el maíz dulce, el queso, la harina y el polvo de hornear y licúe por 2 minutos más.

En un recipiente previamente enmantequillado y enharinado con harina de maíz amarillo, vierta la mezcla y hornee por 1 hora aproximadamente o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

Una vez que la torta esté fría desmolde y porcione.

Al momento de servir agregue miel de maple y decore con frutas de temporada.