Torta de crepes con higos y queso

Para las crepes, licue la leche, harina, el huevo, mantequilla y un poco de sal.

Ponga una sartén a calentar y vierta de poco a poco la mezcla hasta que se doré, de la vuelta y deje dorar, reserve y termine así con la mezcla o hasta obtener 10 unidades y reserve.

Dore los trozos de queso y reserve.

En una crepe coloque mermelada de higos, queso costeño hágalo intercalada mente y corte en los pedazos necesarios.