Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/4 Funda Carne asadero Mr. Chancho
(cortada en cuadritos)
1 Cda. Aceite de girasol Gustadina
3 Unidad(S) Huevos Indaves
1 1/2 Unidad(S) Plátano verde
(pelados y cortados en pedazos grandes)
3 Cda. Queso costeño
(rallado)
1 Cdita. Mantequilla
2 Cda. Cebolla blanca
(picada finamente)
1 Al gusto Sal y pimienta
En una sartén caliente el aceite y agregue la carne de cerdo, cocine hasta que los mismos estén dorados y reserve.
En la misma sartén prepare un refrito con la mantequilla y cebolla.
Aparte, cocine la mitad de los verdes en una olla, a fuego alto, con agua y sal hasta que estén blandos.
La otra mitad proceda a freír en aceite caliente.
Coloque en un recipiente todo el verde y aplaste hasta formar un majado.
Agregue el verde al refrito realizado previamente, y a fuego medio añada los huevos y queso, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén completamente cocidos.
Finalmente, sirva caliente acompañado con la carne de cerdo dorada.
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