Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
En un recipiente mezcle tres cucharadas de azúcar, harina, polvo de hornear, sal e higos picados.
Con la ayuda de una batidora de mano incorpore la mantequilla fría a los ingredientes secos y mezcle hasta que la mantequilla se divise en la harina en pedacitos del tamaño de lentejas.
En un recipiente aparte mezcle media taza de crema de leche junto con el huevo y yema.
Añada estos ingredientes líquidos a la harina y combine únicamente hasta juntar la masa, no se debe sobre batir.
Incorpore la mermelada a la masa con movimientos envolventes y sobre una superficie enharinada coloque la masa.
Con las manos aplane la superficie hasta formar un círculo de dos centímetros de grosor y con la ayuda.
de un cortador circular, corte los scons.
Colóquelas sobre una bandeja con papel encerado, pincélelos con el restante de crema de leche y espolvoree azúcar.
Hornee a 180°C/356°F por 10 minutos.
Sirva los scons tibios acompañados de mermelada de higo.
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