Sándwich francés (Croque Monsieur) Plumrose

Precaliente el horno a 200°C.

Coloque 2 cucharadas de salsa bechamel sobre un pan, espolvoree el queso, coloque sobre este 2 rebanadas de jamón, tape con otra rebanada de pan y sobre esta coloque de nuevo 2 cucharadas de bechamel y 1 cucharada de queso, repita la operación con el resto de panes, coloque en una bandeja y hornee hasta que el queso se dore.

Corte los sándwiches en 4 partes con cuidado de no desarmarlos.