Quesada con cerezas

Bata los huevos con el azúcar y la mantequilla.

Procese el queso junto con la canela y la ralladura de limón.

Añada el queso a la mezcla de huevos hasta tener una mezcla homogénea.

Incorpore la harina de a poco, amasando con las manos.

Coloque en un molde para horno y agregue las cerezas.

Cocine a 200º C durante 30 min o hasta que la superficie se dore y la masa cuaje.

Acompañe con frutos rojos.