Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/2 Unidad(S) Chistorra Fritz
(dorada y picada)
5 Lonja Tocineta ahumada Fritz
(dorada y crocante)
1 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina
1/2 Frasco Pimientos asados Rubino
(picados)
1/2 Frasco Tomates secos en aceite de girasol Rubino
1 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina
3 Cda. Perejil
(picado)
1 Unidad(S) Cebolla perla
(picada)
1 Diente Ajo
(picado)
1 Cda. Albahaca
(picada)
1/2 Cdita. Estragón
(seco y molido)
1/2 Taza Queso mozzarella
(rallado)
1/2 Taza Vino blanco
1 Al gusto Sal y pimienta
12 Unidad(S) Hongo portobello
1/4 Taza Apanadura
Retire el tronco de los hongos, píquelos y reserve.
Prepare un refrito con aceite de girasol.
oliva, cebolla perla, pimientos asados, tomates secos, troncos de champiñones picados y ajo.
Cuando estén dorados agregue vino y deje que el líquido se evapore casi por completo.
Retire del fuego y agregue a la preparación el estragón, albahaca, queso, tocino, chistorra, sal y pimienta.
En una bandeja coloque la mitad del aceite de oliva en la base, luego los champiñones y vierta el restante de aceite sobre ellos.
Rellénelos con la mezcla antes realizada y cubra con migas de pan.
Hornee hasta que los portobellos estén suaves y su superficie esté dorada.
Espolvoree perejil en la parte superior y sirva.
Porciones:3
Preparación:45
Calorías:563
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