Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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El ponqué de frutimora y mortiño es una delicia que destaca lo mejor de los frutos rojos. Este esponjoso bizcocho es el postre perfecto en cualquier ocasión.
1/2 Taza Mermelada de frutimora gustadina
1 Taza Mortiño
2 Cda. Zumo de limón
2 Unidad(S) Huevo indaves
3 Taza Harina de trigo
1 Taza Azúcar
1 Cda. Mantequilla
2 Cdita. Polvo de hornear
1 Taza Leche
1 Cdita. Extracto de vainilla
1 Cdita. Sal
0.33 Taza Dulce de mortiño
2 Unidad(S) Huevo indaves
2 Taza Leche
1 Cda. Ralladura de limón
1/2 Taza Azúcar
1/4 Taza Maicena
0.33 Taza Dulce de mortiño
1/2 Taza Mantequilla
En una olla cocine los mortiños, mermelada de.
frutimora y zumo de limón, a fuego medio, hasta.
que los mortiños se ablanden y se forme una salsa.
Creme la mantequilla con azúcar hasta obtener.
una mezcla homogénea y aireada.
Agregue los huevos incorporándolos uno a uno.
Vierta leche, extracto de vainilla y continúe.
Con la ayuda de una espátula incorpore,.
con movimientos envolventes, los ingredientes.
Una vez que obtenga una mezcla homogénea.
agregue el dulce de frutimora y mortiño, sin mezclar.
demasiado para lograr unos ponqués marmoleados.
Coloque la mezcla en pirotines llenando tres cuartas.
partes de los mismos.
Hornee por aproximadamente 15 minutos y luego.
deje que se enfríen.
Para preparar la crema pastelera, en una olla, mezcle.
las yemas de huevo, azúcar, maicena y ralladura de.
limón, agregue leche y cocine a fuego medio, sin.
dejar de remover, hasta que espese.
Retire del fuego, agregue mantequilla y reserve.
Decore los ponqués con más dulce de frutimora,.
mortiño y encima con crema pastelera.
Porciones:4
Preparación:35
Calorías:434
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