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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/2 Taza Salsa de tomate Gustadina
3 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina
1 Paquete Pepperoni Plumrose
2 Taza Harina de trigo
1 Cdita. Levadura en polvo
1 Taza Agua
1 Diente Ajo
(picado)
1/2 Unidad(S) Cebolla perla
(picada)
2 Unidad(S) Tomate riñón
(pelado y picado)
2 Cdita. Orégano seco
1 Taza Queso mozzarella
(rallado)
1 Al gusto Sal y pimienta
En un recipiente combine la harina, la levadura y la sal.
Agregue una cucharada de aceite de oliva y el agua tibia, y mezcle hasta formar una masa suave.
Amase sobre una superficie enharinada durante 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
Deje reposar por 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Para la salsa de tomate, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agregue el ajo, la cebolla, los tomates triturados, el orégano y cocine hasta obtener una salsa espesa, luego condimente con sal y pimienta.
Precaliente el horno a 180°C/356°F.
Estire la masa hasta formar una base redonda, unte la salsa, espolvoree el queso mozzarella, cubra con el pepperoni y sazone con pimienta negra molida.
Hornee la pizza durante 15 a 20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso derretido.
Agregue salsa de tomate antes de servir.



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