Pita Mediterránea

Coloque una sartén a fuego medio –alto.

Caliente los panes pita por 10 segundos de cada lado.

Coloque sobre la base la rúcula, y luego añada las rodajas de tomate.

Espolvoree queso, luego doble las rebanadas de mortadela a la mitad y colóquelas encima.

Añada las aceitunas, vinagre balsámico, aceite de oliva y finalice condimentando con sal y pimienta.

Sirva enseguida.